Ouverture au public
Visites commentées et mise au vent

Le moulin peut être visité :

Le jour de Pâques
Fin juin lors des Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins
Le 1er dimanche de juillet (vide-grenier au pied du moulin),
Le 14 juillet
Le 15 août
En septembre pour les Journées du Patrimoine
Lors de manifestations locales (affichage et informations données sur le site de la bibliothèque)

Sur rendez-vous : Groupes et scolaires (minimum 12 personnes)

Le moulin peut, en fonction de la disponibilité des bénévoles, être mis au vent pour des visites privées (groupes de randonneurs ou de cyclistes, écoles, cousinades, clubs, mariages...).

Mariages : Photos au pied du moulin avec ailes entoilées, fabrication de farine (forfait 100 €)

Visites guidées

Entrée payante : 2 € (sans mise au vent) / 3 € les jours de mise au vent
Enfants : gratuit jusqu'à 12 ans
Entrée gratuite pour les donateurs sur présentation de la carte et pour les adhérents de l’association Lo Patrimòni / les Amis du moulin de Gignac à jour de leur cotisation.
Scolaires :
- forfait de 25 €/classe pour une simple visite sans mise en service du moulin
- forfait de 50 €/classe (dossier pédagogique fourni sur demande) avec ailes entoilées et démonstration de mouture