Construction d'un four sur le site du moulin
La première réunion de chantier a eu lieu sur le terrain le jeudi 28 juin 2018. L'entreprise de maçonnerie Nicolas Delpech a investi les lieux pour réaliser les premiers travaux. Suivront l'entreprise Marc Dousseau pour les travaux de charpente, l'entreprise Cardoso pour la couverture et la SARL Veyssière Seyller pour l'électricité.
Maison du meunier/fournil, four avec couverture en lauzes, murets bordant la cour, électrification, éclairage
Coût du projet : 54 533,56 €
Mécénat de compétence Nicolas Delpech déduit
Plan de financement TTC
Dans le cadre du mécénat de compétence, l'entreprise Nicolas Delpech, très attachée au patrimoine de Gignac et qui oeuvre depuis des années pour sa restauration, a décidé de faire don d'une partie de son temps à la commune pour la réalisation de la maison du meunier. Valeur du don : 7 883 €.
Fondation Crédit Agricole : 9 000 €
Enveloppe cantonale : 300, 00 €
Part communale : 3 080, 00 €
Lo Patrimòni (recettes animations, dons d'entreprises et dons de particuliers) : 42 153,56 €
TOTAL HT 50 271,00 € HT + TVA non récupérable à la charge du Patrimòni : 4 261,68 €
TOTAL : 54 533,56 €
Depuis Pâques 2019 le four, le fournil et la cour sont terminés et ouverts au public qui pourra y découvrir de nombreux objets, documents et photos liés au passé agricole de la commune de Gignac, et plus généralement des communes qui entourent la Pierre des Trois Evêques.
Le 26 octobre 2019 : du pain pour les participants au rallye Fénelon