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Curiosités architecturales

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Marché au gibier 2017 - le 09/02/2017 10:31 par Lopatrimoni

Malgré la pénurie de truffes cette année, 3 trufficulteurs ont proposé 2,8 kg de truffes, pour la grande satisfaction des acheteurs. Les visiteurs ont pu également faire des achats auprès des producteurs et artisans locaux. En présence de Thierry Dousset, sous-préfet de l'arrondissement de Gourdon, Marcel Eugène Labroue, maire de Gignac, a remercié l'association Lo Patrimòni et les Amis du Moulin de Gignac pour l'organisation de ce 6e marché et l'a félicitée pour le dynamisme de tous les bénévoles qui œuvrent depuis des années à la réalisation du moulin dont l'inauguration se fera la samedi 17 juin 2017. Au cours de la matinée Jean Launay, député et défenseur des trufficulteurs à l'Assemblée Nationale, a honoré de sa présence le marché aux truffes de Gignac. Jean Claude Requier, sénateur, ainsi que Raymond Boris, président des trufficulteurs de la région de Martel, ont rappelé les dérèglements climatiques entraînant le déclin de la production de truffes. "L'arrosage est nécessaire, mais encore faut-il savoir le faire, un peu, mais pas trop..."
Les prix ont été remis aux trois trufficulteurs présents et le verre de l'amitié, offert par la mairie, a été apprécié par la centaine de présents. La matinée s'est terminée par l'excellent repas préparé par l'association Ecaussystème et le café gourmand par le CAMR. L'association Lo Patrimòni et les Amis du Moulin de Gignac rappelle que les dons sont toujours les bienvenus pour finaliser le projet, car, comme dans un maison, il y a toujours des imprévus...

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Thierry Dousset, sous-préfet, Jacqueline Leclere, présidente de l'association Lo Patrimòni et les Amis du Moulin de Gignac, et Marcle Eugène Labroue, maire de Gignac

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Photos de Philippe Darnault

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